Organ Sistem Pencernaan XI.5 DAN XI.6

pada tanggal

 


Nama Guru            : Ayu Dwi Apriliana, S.Pd., Gr.

Mata Pelajaran       : Biologi

Kelas                      : XI

Pertemuan             :1

Capaian Pembelajaran​

Pada akhir fase F, peserta didik memiliki kemampuan mendeskripsikan struktur sel serta bioproses yang terjadi seperti transpor membran dan pembelahan sel. Peserta didik menganalisis keterkaitan struktur organ pada sistem organ dengan fungsinya serta kelainan atau gangguan yang muncul pada sistem organ tersebut. Peserta didik memahami fungsi enzim dan mengenal proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh. Selanjutnya peserta didik memiliki kemampuan menerapkan konsep pewarisan sifat, pertumbuhan dan perkembangan dalam kehidupan sehari-hari dan mengevaluasi gagasan baru mengenai evolusi.

Tujuan Pemblajaran 

1. Peserta didik mampu Menjelaskan organ-organ apa saja yang terdapat pada sistem pencernaan.

2. Peserta didik mampu menjelaskan Gangguan pada sistem pencernaan


Materi : Sistem Organ Pencernaan

Metode : PBL

Strategi : Diskusi/Tanya Jawab dan praktik

 

Langkah-langkah Pembelajaran :


KEGIATAN PENDAHULUAN (15 MENIT)

  1. 5 Menit Awal:
    • Salam, doa, presensi, dan menciptakan suasana kondusif (kebersihan, kerapian).
    • Mengaitkan dengan pengalaman sehari-hari ("Sarapan apakah tadi pagi sebelum berangkat kesekolah?").
  2. 10 Menit Inti 
    • Pertanyaan Pemantik: Makanan apa yang paling mudah dicerna pada tubuh kita?
    • Video/Gambar: Terkait sistem pencernaan.
    • Permainan/Tebak-tebakan: Permainan sederhana atau tebak kata yang relevan dengan materi.
    • Ice Breaking: Aktivitas fisik ringan atau bisik-bisik untuk mencairkan suasana. 

 

KEGIATAN INTI (60 MENIT)


Prinsip Bermakna:

●  Memahami: Guru membagikan bahan bacaan terkait Sistem Pencernaan. Peserta didik membaca dan membuat rangkuman.

●  Mengaplikasi: Dalam kelompok kecil, peserta didik menganalisis gambar mengenai Sistem Pencernaan  dan menuliskannya di lembar kerja (diferensiasi proses: guru memberikan lembar kerja terstruktur bagi yang membutuhkan panduan, dan memberikan kebebasan analisis bagi kelompok yang lebih mandiri).

●Merefleksi (Berkesadaran, Bermakna): Setiap kelompok mempresentasikan hasil analisisnya. Guru memfasilitasi diskusi tentang evolusi.

●     Guru memberikan umpan balik langsung terhadap identifikasi siswa.

 

KEGIATAN PENUTUP (15 MENIT)

● Umpan Balik Konstruktif: Guru memberikan penguatan tentang konsep dasar  Sistem Pencernaan.


●     Menyimpulkan Pembelajaran:


MATERI AJAR






























Pembahasan Soal

1.      Organ-organ apa sajakah yang termasuk sistem pencernaan

Pembahasan:
Sistem pencernaan tersusun atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus. Kelenjar pencernaan meliputi kelenjar di saluran pencernaan dan kelenjar aksesoris di luar saluran pencernaan, yaitu kelenjar saliva, pankreas, hati, dan kantong empedu.

2.      Sebutkan jenis-jenis gigi pada manusia beserta fungsinya!

Pembahasan:
Gigi manusia terdiri atas
– gigi seri, untuk memotong makanan;
– gigi taring, untuk merobek dan mencabik makanan;
– gigi geraham, untuk mengunyah makanan.

3.      Apakah fungsi lidah dalam sistem pencernaan?

Pembahasan:
Lidah berfungsi untuk mengecap rasa makanan, untuk mencampur makanan yang sedang dikunyah, serta untuk membantu proses penelanan.

4.      Sebutkan penggolongan karbohidrat berdasarkan komponen penyusunnya!

Pembahasan:
Berdasarkan komponen penyusunnya, karbohidrat dibagi menjadi tiga golongan, yaitu
– monosakarida (satu gugus gula), contohnya glukosa, fruktosa, dan galaktosa;
– disakarida (dua gugus gula), contohnya maltosa, sukrosa, dan laktosa;
– polisakarida (banyak gugus gula), contohnya amilum dan glikogen.

5.      Apakah yang dimaksud dengan lemak jenuh dan lemak tak jenuh?

Pembahasan:
– lemak jenuh (tidak memiliki ikatan rangkap pada rantai karbon asam lemaknya),
dan
– lemak tidak jenuh (memiliki ikatan rangkap pada rantai karbon asam lemaknya).

LATIHAN SOAL

1. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah….
    a. tidak cepat lapar
    b. menghasilkan banyak kalori
    c. cocok untuk penderita ulkus
    d.feses lebih keras
    e. lewatnya makanan jadi cepat

2. Bahan makanan yang menunjukkan reaksi positif bila diuji dengan reagen lugol adalah …

    a. Protein
    b. amilum
    c. lemak
    d.vitamin dan glukosa

3. Bahan makanan yang memiliki nilai kalori tertinggi adalah ….
    a. karbohidrat
    b. protein
    c. vitamin
    d. lemak
    e. mineral

4. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang adalah….
    a. besi
    b.kalsium
    c.magnesium
    d.fosfor
    e.yodiom

5. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ….   

   a. protein
    b.vitamin
    c.karbohidrat
    d. lemak
    e. mineral


 

Komentar

Posting Komentar